Čokoladni tart s višnjama

Free HTML5 Bootstrap Template by FreeHTML5.co

Sastojci:

Testo

- 250g brašna
- 100g šećera
- 120g maslaca
- 5 kašika hladnog mleka
- prstohvat soli
- 400g šećera

Krem

- 200g crne čokolade
- 3 veće kašike kakaa
- 140g maslaca
- 4 jaja
- 120g sećera
- 3 kašike meda
- 3 kašike kisele pavlake
- 200-300g očišćenih višanja (ukoliko su iz zamrzivača ocedite ih)

Free HTML5 Bootstrap Template by FreeHTML5.co

Priprema:

Za testo umešati sve sastojke u kompaktnu smesu, oklagijom razviti krug i testom obložiti namašćen kalup za tart. Ukoliko je testo mekše da biste ga razvili oklagijom ubacite ga u frižider na 20-tak minuta. Testo ohladiti pre pečenja. Peći na 180°C 15 minuta.
Za krem na pari otopite čokoladu, maslac i kakao. U većoj činiji penasto umutiti jaja sa šećerom i medom, dodati pavlaku, blago umešati, na kraju dodati i smesu od čokolade. Sjediniti s jajima.
Na polupečeno testo poređati višnje i sipati krem. Peći još 40 minuta na 180°C. Kada je pečeno delimično otvoriti rernu i ostaviti pitu još malo u rerni. Najlepša je topla uz dodatak sladoleda od vanile ili malo umućene pavlake za slag.

Free HTML5 Bootstrap Template by FreeHTML5.co

*Recept je Džejmija Olivera uz male izmene

* Možete napraviti tart bez višanja, ali možete dodati seckane pečene lešnike, koru narandže ili poslužiti uz sveže maline.

www.000webhost.com